Har du styr på fedtet?

Danskerne har været utrolig fedtforskrækket, men heldigvis er det begyndt at vende og flere begynder at få øjnene op for at fedt er livsnødvendigt, eller nogle fedttyper er. Så her vil jeg prøve at give dig et overblik over hvilke fedttyper der er og hvad de gør ved din krop,…

Continue reading

Madglæde!

Hvad sørensen er madglæde? Jeg synes der er alt for lidt fokus på madglæde, altså glæden ved at spise mad, eller en lækker madret, som madglæde defineres i den danske ordbog. For mig er madglæde det at tage mig tid til at nyde et lækkert måltid mad, jeg virkelig har…

Continue reading

Sundt/usundt?

Mange af mine klienter opdeler fødevarer i sundt og usundt. Altså en forbudt liste og en liste med alt det man “skal/må” spise. Desværre har det ofte den modsatte virkning, i forhold til det der var hensigten.Når vi gør noget forbudt for os selv, vil vi automatisk komme til at…

Continue reading